WIE WIRD PRODUZIERT?

Sämtliche Cerisa-Kirschen werden ökologisch produziert – denn
gute Früchte wachsen nur auf gesunden Bäumen!

Für uns heisst dies, mit natürlichen Mitteln das Gleichgewicht der
Natur zu erhalten. Damit der Baum die Leistungen, die wir von
ihm erwarten, erfüllen kann, ist es wichtig, dass wir ihm die
richtigen Nährstoffe liefern und einen aktiven Boden bieten. Dies
erreichen wir, indem wir rund um die Bäume organisches Material
verteilen, das die Bodelebewesen so weit verarbeiten, dass es von
der Pflanze aufgenommen werden kann.

Damit der Baum und die Früchte vor Hagelschlag geschützt sind,
werden sie mit einem Netz überdacht. Kurz vor der Ernte wird
diese Abdeckung mit einer Folie ergänzt, damit die Kirschen nicht
dem Regen ausgesetzt sind und platzen.